Bolos!

Minha sobrinha Manu vai fazer 1 aninho neste fim de semana e eu fiquei incumbida de fazer um bolo falso decorado. Eu faço todos os anos no aniversário da Bea, é bem simples, usando bases de isopor e pasta americana,  ambos vendidos em lojas de confeiteiros. Como não cortamos o bolo falso (darrrrrrrrr) ele fica enfeitando a mesa até o final da festa, por isso adoro!

As bases de isopor são estas (catei uma imagem, porque as minhas estão horríveis e velhas), tem de várias formas e tamanhos. Não são exatamente baratas, mas como são reutilizáveis, basta tirar a pasta e lavar, acho que vale muito a pena. Eu tenho de três tamanhos.

Para confeitar eu compro pasta americana pronta, em pacotes. Existem muitas marcas e de todas as cores. Eu uso esta da imagem, simplesmente porque é mais barata aqui em Curitiba, não sei nem dizer se é gostosa (o bolo é falso...).

Para cobrir o isopor é muito simples, basta abrir a massa, com rolo ,em uma superfície polvilhada com açúcar impalpável (aquele bem fininho, de confeiteiro). Não deixe a massa muito fina porque ela rasga.
AQUI tem um tutorial bem bacana, feito para bolos de verdade, mas o passo a passo é o mesmo.

Depois é só usa a imaginação para decorar.

Eu fiquei super honrada com o pedido da minha cunhada e estou pesquisando algumas idéias. Ela quer um bolo bem clássico... Depois que eu terminar, posto aqui o resultado.

Obviamente eu não sei fazer estas flores todas, mas achei lindo de morrer! Quem sabe até a Tóia casar eu consiga fazer um destes!

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Acho que este será minha inspiração, super clássico e a minha cunhada também quer as iniciais da pequena. Mas vou fazer todo branco.

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Deste aqui, gostei da idéia deste efeito rendado, existem um rolinhos que imprimem estas rendas na pasta americana, depois é só cortar e aplicar com cola branca mesmo (o bolo não vai ser comido!)

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Este é muito chic!