Meninas, esses cupcakes são fofos, muito fofos! Já imaginei uma bandeja cheia deles e por que não inventar um papai noel ou um elfo? É só colocar a cachola para funcionar e por as mãos na pasta americana.
Encontrei está linda idéia no dlicioso blog cherrapeno.
Encontramos pasta americana já pronta e colorida em lojas que vendem artigos para confeitaria. Não aconselho fazer em casa, porque dá uma trabalheira... melhor comprar pronto. Se não encontrar a pasta já colorida, bastam algumas gotas de corante alimentício e está pronta para usar.
Existem inúmeras receitas de cupcakes e mini-bolos e uma boa receita de pão-de-ló é sempre deliciosa. Esta tentanção eu garimpei no delicioso blog da Cinara:
Cupcakes com cobertura de Nutella
10 colheres (sopa) de manteiga amolecida (140 gramas)
3/4 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1 3/4 xícara de farinha de trigo (200 gramas)
1/4 colher (chá) de sal
2 colher (chá) de fermento em pó
Nutella, aproximadamente 1/3 de xícara
Pré-aqueça o forno a 170 graus centígrados. Unte 12 forminhas de muffins, ou use forminhas de papel.
Bata a manteiga e o açúcar por 2 minutos. Acrescente os ovos, um de cada vez, até incorporar completamente. (Não se preocupe se a massa não ficar homogênea). Acrescente a baunilha. Acrescente a baunilha, até a massa ficar uniforme e a farinha desaparecer por completo. Coloque a massa nas forminhas, enchendo 2/3 da capacidade. Por cima, espalhe cerca de 2 colheres (chá) de Nutella. Misture a Nutella à massa usando um palito de dentes, fazendo com que um pouco da massa cubra a Nutella.
Asse por 20 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade.
A decoração destes bonecos de neve me pareceu muito simples. A cobertura do bolo foi feita com um glacê de açúcar e você pode escolher a receita que lhe pareça melhor, inclusive usando fondant comprado pronto.
A cabeça dos bonecos foi moldada em pasta americana.
Uma vez prontos os bolinhos, cubra-os com o glacê branco e depois cole a cabeça do boneco já pronta.
Simples e bonito.
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Eu adorei a dica.... outra receitinha que uso e sempre da certo e bolo de caixinha....aquele mesmo tipo Dona Benta, bato a massa como manda a embalagem e depois ponho pra assar em forminhas de bolinhos...não tem erro, se voce quiser ver como fica pode dar um pulinho la no BLOG DA GULLO, ficarei super feliz com sua visitinha.
ResponderExcluirUm beijo e inté
Marcia Gullo
www.blogdagullo.blogspot.com
Vou testar a receita, e por cima gosto de colocar chantilly, compro aqueles de caixa, é só bater...
ResponderExcluirEstou te seguindo lá do verdadesdemae.blogspot.com
bjks
Olá, estava vendo no blog da Claudinha uns cupcakes e vim parar aqui, a manhã irei fazer ....vou virar tua seguidora , e colocar seu blog no meu ...bjs
ResponderExcluirJubi