Comidinhas Fofas

Flores de Morango

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Para uma festa com tema Alice no País das Maravilhas! Achei fofo!

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E que tal um bolo em forma de bolsa?

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Aliás, este blog, o cake journal tem muitos tutoriais e receitas bacanas, para quem curte confeitaria é uma delícia!

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Um beijo!!

Cupwich

O cupwich, ou cupcake versão sanduíche, é criação da sempre arteira Cris do sweet blog chria, e, obeeveeo, da deliciosa Chria, que acho que todos já conhecem. Não conhece? Vá a-g-o-r-a, correndo, porque vc não sabe o que está perdendo. Se ela fez este cupcake, pensa só o que não faz com tecidos e linha!

Adorei esta idéia. Muito, de verdade. Eu não gosto de doces. Sim é verdade, sou esquisita até nisso. Então acho lindo os cupcakes, mas não como e os prefiro em feltro. Mas assim, salgados, ficaram muito mais apetitosos!!!!!
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Esta semana está fazendo um sol delicioso todos os dias!!! Estou muuuuitttooo preetaaaa!
Fomos para Garopaba e Ferrugem, mas meu grande amor é a Guarda do Embaú. Vou criar vergonha na cara e postar umas fotinhas, mas não hoje que tô morta!

Cupcakes

Que eu sou louca por cupcakes, comestíveis ou não, voces bem sabem. Então quase enlouqueci quando vi estes no A. Moderna

Passa AQUI para saber mais.

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Tô aqui em uma praia super deserta, onde não tem nem sorveteria. Para mim o paraíso, para a Tóia nem tanto. Mas acho que entre mortos e feridos todos vão se divertir.

Para mim quanto mais quanto mais deserta e selvagem melhor.

ODEIO praia cheia, som alto, disputar lugar na praia, engarrafamento, muvuca, falta de água, etc, etc, etc... assim como odeio resorts e cruzeiros, por mais chics que sejam e odeio comer em buffet. Não gosto muito de gente, é um fato da vida, paciência.

Gosto de praia vazia, silêncio, grandes espaços a perder de vista. Queria ser rica, milionária e ser a feliz proprietária de uma ilha. O que me lembra uma história engraçada.

Quando eu tinha 20 anos fui passar um carnaval no Farol de Santa Marta, sul de SC (AMO) e no meio da bagunça um dos nossos amigos, o Beto, chega eufórico contando que ele tinha trocado o Passat amarelo dele por uma ilha de um pescador!!! Isso mesmo, o Beto é dono de uma Ilha no Farol e pagou por ela algo em torno de R$ 5.000,00 nos dias de hoje... Pena que eu não tinha um Passat amarelo prá fazer negócio... até hoje não me perdôo por não ter oferecido todos os meus bens por um terreninho na beira da praia, que na época deveria custar assim uns quinhentão, com vaca e tudo (no Farol tem vaca na praia).

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Eu tenho um espírito bicho grilo que não me abandona jamais. Gosto de viajar sem muita programação, mochilão nas costas. Gosto de acampar e conhecer pessoas pelo caminho. Gosto de ir onde mais ninguém vai, lugares inacessíveis, selvagens e sem qualquer infra-estrutura... quem chega nestes lugares sempre é interessante.

Uma vez estávamos no El Tatio (Deserto do Atacama), 4200m de altitude, 20o negativos, nos preparando para dormir naquele paraíso quando encontramos um motoqueiro alemão que estava viajando o mundo sozinho! A conversa foi deliciosa e rendeu a noite toda.

Já conheci muita gente legal nestas nossas viagens.

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Este ano em julho quero ir para o Atacama uma vez mais. É lugar que mais amo no mundo, ao menos naquilo que eu conheço.

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Beijos

Uma delícia

Que delícia essa bolsinha! O molde e o tutorial (super bem explicadinho) está no paper and string.



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Mamã está em casa, em respouso, tomando remédios e já um pouco melhor. A febre já baixou e acho que logo se recupera.
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Estas minhas férias foram estranhas, muito frio, muita chuva, gripe suína por todos os lados e nenhuma vontade de costurar nos últimos dias. Tô até preocupada. Mas acho que foram férias atípicas e por isso fiquei de bode.
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Semana que vem volto a trabalhar... e já tô com saudades daquela confusão.

Cupcakes em feltro

Adoro fazer comidinhas em feltro! E tenho certa fixação em cupcakes, como vocês bêm sabem...

O tutorial, facílimo, está no instructables

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Contando os dias para as férias, tal e qual um preso...

Aniversário da Bea

Bem… desculpem a (má) qualidade das fotos, mas como casa de ferreiro, espeto de pau, eu e o maridão fotógrafo preferimos aproveitar mais e fotografar menos… acontece… mas a festa estava realmente uma delícia!

Na sexta minha irmã, minha prima Débora e minha mãe vieram aqui para ajudar, como todo ano fazemos. E daí a bagunça é enorme! Cozinhamos, bebemos um vinho, decoramos, bebemos um vinho, enchemos balões, bebemos um vinho… e assim vamos até a madrugada… já é uma pré-festa! O melhor é que a Déby é massoterapeuta, aí já viu… ganhamos massagens reparadoras… delícia!

A Bea adorou, amou, dizia para todos que a festa dela foi a melhor de todas e se divertiu muuuito! Antes de começar estava ansiosa e envergonhada, mas assim que os amigos da escola chegaram não parou mais de brincar!

Vieram quase todos os convidados e a casa estava cheia, a ajuda das recreacionistas foi fundamental! Aliás, não senti falta alguma dos brinquedos (cama elástica e afins). Eu comprei algumas coroas, dentes de vampiro, marabús, máscaras e gravatas de papel, e todos se fantasiaram e de divertiram.

Os cupcakes da minha irmã fizeram sucesso enorme e desapareceram da mesa! Eu mesma não comi nenhum… achei super prático servir os pequenos bolinhos, não precisa prato ou talher, cada um serve-se como quer e eles são realmente apetitosos.

   

 

Depois conto mais, hoje estou m-o-r-t-a de cansada, a esta hora já tirei a decoração das mesas e já limpei a sala… preciso saber a placa do caminhão que atropelou… meu corpo todo dói… ainda bem que o próximo aniversário é só em setembro…

E aproveito para agradecer do fundo do coração para a Ana, a Zô e a Déby que me ajudaram muuuuito e sem elas esta festa não teria sido tão linda e deliciosa!

Beijos

Ai, ai, ai...

Quando eu crescer vou ter uma mesa como esta no chá das amigas...

country living

Adoro louça antiga, colorida, exagerada, rococó...
Queria ser um personagem de romance inglês do século XIX... cresci sonhando com o chá das cinco e mini sanduíches de pepino em maravilhosas louças rebuscadas...
Esta é uma coleção que ainda não tenho, mas se a crise mundial permitir, um dia começo!
Como o belo nos faz bem!

Cupcake de Flores

Este arranjo floral em forma de cupcake eu encontrei no blog inspired ideas, que ensina a fazer com um passo a passo super simples!!!

Única dificuldade vai ser encontrar estes vazinhos imitando forminhas de bolo, mas nada que uma forma de silicone não substitua.
Depois, é só colocar espuma floral dentro e preencher com as flores, como fazemos em qualquer arranjo floral.
Ah, você nunca fez um arranjo floral... dá uma espiada no tutorial e vai descobrir o quanto é fácil!
Vai ficar lindo na mesa de domingo!
Beijos

Cupcake de Natal

Meninas, esses cupcakes são fofos, muito fofos! Já imaginei uma bandeja cheia deles e por que não inventar um papai noel ou um elfo? É só colocar a cachola para funcionar e por as mãos na pasta americana.

Encontrei está linda idéia no dlicioso blog cherrapeno.

Encontramos pasta americana já pronta e colorida em lojas que vendem artigos para confeitaria. Não aconselho fazer em casa, porque dá uma trabalheira... melhor comprar pronto. Se não encontrar a pasta já colorida, bastam algumas gotas de corante alimentício e está pronta para usar.


Existem inúmeras receitas de cupcakes e mini-bolos e uma boa receita de pão-de-ló é sempre deliciosa. Esta tentanção eu garimpei no delicioso blog da Cinara:

Cupcakes com cobertura de Nutella

10 colheres (sopa) de manteiga amolecida (140 gramas)
3/4 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1 3/4 xícara de farinha de trigo (200 gramas)
1/4 colher (chá) de sal
2 colher (chá) de fermento em pó
Nutella, aproximadamente 1/3 de xícara

Pré-aqueça o forno a 170 graus centígrados. Unte 12 forminhas de muffins, ou use forminhas de papel.
Bata a manteiga e o açúcar por 2 minutos. Acrescente os ovos, um de cada vez, até incorporar completamente. (Não se preocupe se a massa não ficar homogênea). Acrescente a baunilha. Acrescente a baunilha, até a massa ficar uniforme e a farinha desaparecer por completo. Coloque a massa nas forminhas, enchendo 2/3 da capacidade. Por cima, espalhe cerca de 2 colheres (chá) de Nutella. Misture a Nutella à massa usando um palito de dentes, fazendo com que um pouco da massa cubra a Nutella.
Asse por 20 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade.



A decoração destes bonecos de neve me pareceu muito simples. A cobertura do bolo foi feita com um glacê de açúcar e você pode escolher a receita que lhe pareça melhor, inclusive usando fondant comprado pronto.
A cabeça dos bonecos foi moldada em pasta americana.
Uma vez prontos os bolinhos, cubra-os com o glacê branco e depois cole a cabeça do boneco já pronta.

Simples e bonito.

Veja mais em Cupcakes

Cupcakes comestíveis

Os cupcakes de feltro são fofos, mas gostoso mesmo é comê-los!!!!
Eu adoro cupcakes e mini-bolos! Acho que são gostosos, práticos e extremamente decorativos.
No Brasil não temos o costume de usá-los, o que é uma pena.
Lógico que dá mais trabalho decorar 30 bolinhos do que apenas um grande, mas o resultado final compensa.

Acho que são perfeitos para aniversários de crianças, porque elas adoram miniaturas coloridas e ficam super animadas se você colocar uma vela no bolinho de cada convidado, além do aniversariante. Sem falar que os próprios bolinhos já serão um elemento de decoração da mesa.



Ficam lindos em festas de casamento, com uma decoração refinada. Você pode ter um bolo para cortar (as confeiteiras são acostumadas a fazer estes bolos em camadas falsas, com apenas uma delas de massa, apenas para que os noivos cortem) e depois junto da mesa de doces serve os mini-bolos decorados.



São excelentes lembrancinhas de aniversários de quinze anos, maternidade e mesmo casamento.



E ficam lindos decorando a mesa de um chá para as amigas.



Na verdade, suas possibilidades são infinitas, como vocês podem ver das fotos que garimpei no Flickr, onde existe um mundo à parte dedicado aos cupcakes.
No mais, é mais fácil servir, pois não precisa de espátulas, pratos, garfos etc...

As maravilhosas fotos te animaram a se aventurar pela arte da decoração?
Existem muitos livros a respeito, infelizmente a maioria importados.
Mas não é impossível, com persistência, criatividade e paciência, se aventurar a decorar os lindos bolinhos.



A decoração pode ser feita com glacê real, fondant, suspiro ou pasta americana.
A pasta americana é usada principalmente para as pequenas esculturas e quando queremos o acabamento perfeitamente liso. Você pode fazer a pasta em casa ou comprar pronta (já colorida) em lojas especializadas para confeiteiros, o que é muito mais prático e fácil.
Pesquise na internet, use sua criatividade e seja persistente, certamente valerá a pena.



Depois me mostre.

E se você não quiser decorar, são simples e deliciosos para um lanche rápido e para as crianças levarem para a escola.
Convencida?
Existem inúmeras receitas de cupcakes e mini-bolos, mas uma boa receita de pão-de-ló é sempre deliciosa. Esta tentanção eu garimpei no delicioso blog da Cinara:

Cupcakes com cobertura de Nutella

10 colheres (sopa) de manteiga amolecida (140 gramas)
3/4 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1 3/4 xícara de farinha de trigo (200 gramas)
1/4 colher (chá) de sal
2 colher (chá) de fermento em pó
Nutella, aproximadamente 1/3 de xícara

Pré-aqueça o forno a 170 graus centígrados. Unte 12 forminhas de muffins, ou use forminhas de papel.
Bata a manteiga e o açúcar por 2 minutos. Acrescente os ovos, um de cada vez, até incorporar completamente. (Não se preocupe se a massa não ficar homogênea). Acrescente a baunilha. Acrescente a baunilha, até a massa ficar uniforme e a farinha desaparecer por completo. Coloque a massa nas forminhas, enchendo 2/3 da capacidade. Por cima, espalhe cerca de 2 colheres (chá) de Nutella. Misture a Nutella à massa usando um palito de dentes, fazendo com que um pouco da massa cubra a Nutella.
Asse por 20 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade.

Bom Apetite

Cupcakes

Que eu sou apaixonada pelo trabalho do Timothy Haugen, da Fantastic Toys, vocês já sabem e hoje encontrei na sua galeria do Flickr estes moldes de cupcakes muito fofos e acho que todas vão querer fazer.
Bom domingo!!!